tvrdi sir

См. также в других словарях:

• sir — sȉr m <N mn sìrevi> DEFINICIJA 1. namirnica koja se posebnim postupkom proizvodi iz zgrušanoga mlijeka 2. tako izrađen proizvod pripremljen za prodaju [kravlji sir; ovčji sir; masni sir; tvrdi sir; svježi sir] FRAZEOLOGIJA proći kao kroz… …   Hrvatski jezični portal

• ementáler — (ȅmentaler) m tvrdi sir izrađen po posebnoj recepturi, prepoznatljiv po rupama ✧ {{001f}}njem …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

• parmèzān — m 〈G parmezána〉 polumasni tvrdi sir iz Parme, ob. nariban, dodatak jelima [∼ za jelo; ∼ za gratanje, reg.] ✧ {{001f}}tal …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

• parmezan — parmèzān m <G parmezána> DEFINICIJA polumasni tvrdi sir iz Parme, ob. nariban, dodatak jelima [parmezan za jelo; parmezan za gratanje, reg.] ETIMOLOGIJA tal. parmigiano: parmanski (Parma, grad u S Italiji) …   Hrvatski jezični portal

• čedar — čèdar m DEFINICIJA tvrdi sir blijedožute boje ETIMOLOGIJA engl. cheddar©, prema istoimenom engleskom gradu u pokrajini Somerset …   Hrvatski jezični portal

• ementaler — ementáler (ȅmentaler) m DEFINICIJA tvrdi sir izrađen po posebnoj recepturi, prepoznatljiv po rupama ETIMOLOGIJA prema Emmentalu, dolini rijeke Emmen u Švicarskoj …   Hrvatski jezični portal

• kačkàvālj — m 〈G kačkaválja〉 masni, tvrdi ovčji sir iz Makedonije i s Kosova ✧ {{001f}}tur. ← tal …   Veliki rječnik hrvatskoga jezika

• kačkavalj — kačkàvālj m <G kačkaválja> DEFINICIJA masni, tvrdi ovčji sir iz Makedonije i s Kosova ETIMOLOGIJA tur. kaşkaval ← tal. caciocavallo …   Hrvatski jezični portal

• edamer — edámer m DEFINICIJA tvrdi masni sir žute boje, obložen crvenim parafinom, izvorno iz Nizozemske; edamac ETIMOLOGIJA nizoz. prema nizozemskom gradiću Edamu …   Hrvatski jezični portal

• grojer — grȍjer m DEFINICIJA tvrdi punomasni sir svijetložute boje ETIMOLOGIJA fr. gruyère, po mjestu Gruyère u Švicarskoj …   Hrvatski jezični portal